【ランタス・カフェ丼ブログ】ポークケチャップランチ弁当!レシピも

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今日の中学生男子(小食~普通)のお弁当♪

  • ポークケチャップ
  • 厚焼き玉子
  • ブロッコリー
  • ミニトマト
  • さやえんどう
  • 五穀米
  • 梅干し

オシャレなお弁当は目指してません。毎日お弁当が用意できればOKという感じです。

お弁当はランタス保温ジャーを使ってますが、うちはごはんをしっかり冷まして持たせることが多いです。

なぜなら息子くんが容器の裏についた水滴を嫌がるから(;’∀’)
キッチンペーパー1枚じゃビショビショになるとか(布ナフキン入れてあげて)

このお弁当は生野菜(ミニトマト)とアルミホイルが入っていなければ、温めて持っていけるとおもいます。(ランタスのレンチンは蓋を外して白い容器だけで)

ブロッコリーはお弁当の隙間を埋めてくれる救世主ですよね~

保温ケースに入れると食べるとき温かいわよ。
(というか全然違うから!)

\これは絶対買っておいて!/

ポークケチャップ レシピ(4人分)

材料

  • 豚バラか豚コマ 300g
  • 玉ねぎ 1~1/2個
  • ケチャップ 大3 ★
  • ソース 大1 ★
  • 酒 大1 ★
  • コンソメ 小1 ★
  • 砂糖 小1 ★
  • 酢 小1 ★
  • しょうゆ 小1/2 ★
  • にんにく 適量 ★
  • 塩・こしょう 適量

作り方

  • フライパンに油をひいて豚肉と玉ねぎを炒めたら★を入れてよく炒め、塩こしょうで味をととのえる。

こちらもチェック>>ランタスカフェ丼【豚甘辛丼】ランチ弁当!

保温しないのにランタス保温ジャーのお弁当箱を使う理由を知りたい方はランタスカフェ丼で豚丼ランチ!のほうに書きましたので、そちらをご覧ください。

野菜って冷蔵庫の野菜室に入れてもすぐ傷みませんか??

野菜の鮮度を保つための袋を買っていたのですが、あるときからスーパーのビニール袋に変えたら同じくらい鮮度を保ってくれてるような気がします。

スーパーの袋に野菜くずがたまったら、ごみ袋にしてポイッ!

もちろん、普段の買い物はマイバックを持参していますよ。

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この記事を書いた人

主人と2人子育て中の主婦です。一人離れて暮らしている高齢の母親をどうケアしていくべきか悩みながら毎日の家事や今後ためにITスキル、ブログを勉強しています。
「もち」はもちのように粘り強く生きていくという意味を込めてます。
勉強したITスキルやブログに関すること、育児、ケアギビングなど私の大切な毎日を綴っていきます。

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