今日の中学生男子（小食～普通）のお弁当♪
- 豚甘辛焼き
- キャベツ（千切り・レンチンしたもの）
- ごはん（梅干し、ごま塩）
- 野菜（別容器）
オシャレなお弁当は目指してません。毎日お弁当が用意できればOKという感じです。
お弁当はランタス保温ジャーを使ってますが、うちはごはんをしっかり冷まして持たせることが多いです。
なぜなら息子くんが容器の裏についた水滴を嫌がるから(;’∀’)
キッチンペーパー1枚じゃビショビショになるとか（布のナフキン入れてあげて）
このお弁当はキャベツが入っていなければ、温めて持っていけるとおもいます。（ランタスのレンチンは蓋を外して白い容器だけで）
千切りしたキャベツをレンジでチンしたものをお肉の下にひいています。
この時は野菜を別にして持たせています。（写真右）
保温ケースに入れた方が食べるとき温かいわよ。
（というか全然違うから！）
＼これは絶対買っておいて！／
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レシピ 豚の甘辛焼き （２人分）
材料
- 豚バラか豚バラ薄切り 250～300g
- キャベツ（千切り） 適量
- 片栗粉 適量
- 砂糖 大１・１/2 ★
- 酒 大１・１/2 ★
- しょうゆ 大１・１/2 ★
- みりん 小１ ★
- コショウ 適量 ★
作り方
- 豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。（フライパンの中でもできます。その場合は片栗粉がフライパンに残らなくなるまで混ぜて）
- フライパンに油をひいて肉を炒める。油をひかないで焼くとカリっとした食感になる。
- ★を入れて肉にからむようにする。
- キャベツは容器に入れてレンチンする。
こちらもチェック＞＞ランタスカフェ丼【ポークケチャップ】ランチ弁当！
保温しないのにランタス保温ジャーのお弁当箱を使う理由を知りたい方はランタスカフェ丼で豚丼ランチ！のほうに書きましたので、そちらをご覧ください。
付け合わせのサラダに入っているカブはぬか床で１日漬けたものです。（たまには面倒くさいこともします）
ミニトマトはヘタを取ったほうが雑菌が増えないのでおすすめです。
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